Korpa je prazna
Obaveštenje
Kolačići se koriste na ovoj web stranici kako bi pružili najbolje korisničko iskustvo. Ako nastavite, pretpostavljamo da se slažete da primate kolačiće sa ove web lokacije.
Istorija čokolade
Put čokolade od njenog nastanka do danas veoma je dug i zanimljiv. Zavirićemo u mistični svet Azteka i Maja. Pratićemo slavne konkvistadore koji su tokom svojih osvajanja doneli kakaovac na naš kontinent. U ovoj rubici saznaćete sve o interesantnim događajima u istoriji čokolade. Odgovaramo na pitanja poput: Na koji način su drevne civilizacije koristile plod kakaovca? Kada je nastala prva tabla čokolade? Od kada se proslavlja Svetski dan čokolade?
Za radoznale
U ovoj kategoriji idemo ispod površine i ulazimo u neke malo stručnije teme. Da li ste se nekad zapitali kako izgleda proces izrade čokolade, od zrna kakaovca do table? Da li vas zanima kako nastaje kakao prah, a kako dobijamo kakao buter? Da li znate koje sve vrste kakaovca postoje i gde se uzgajaju? Zašto kakaovac prolazi kroz proces fermentacije? Ova rubrika namenjena je za radoznale koji žele da nauče nešto više o ovoj božanskoj hrani.
O ukusima
O ukusima ne vredi raspravljati i zato ih u ovoj kategoriji opisujemo, nabrajamo, poredimo i analiziramo. U ovoj rubrici govorimo o raznim ukusima čokolade. Ovde možete saznati koji su to najneobičniji ukusi koje imamo u ponudi, kao i koje ukuse nikada nećemo kreirati i zašto. Da li ste se nekad zapitali kako nastaje novi ukus, od ideje do realizacije? Ako vas zanima koji su to najbolji ukusi za degustaciju leti, a koji zimi, ovo je rubrika za vas.
Zanimljivosti
Ova rubrika rezervisana je za sve interesantne priče vezane za čokoladu. Razotkrivamo mitove koje ste sigurno nekada čuli o najpopularnijem dezertu na svetu. Pričamo o zanimljivostima i anegdotama. Da li ste znali da je čokolada jedno vreme bila ilegalna u Las Vegasu? Da li ste nekad čuli za čoveka koji je izazvao nestašicu čokolade? Da li vas zanima koji su to filmovi koje morate da pogledate ukoliko ste pravi čokoholičar?
Čokologija
Svi znamo da uživamo u čokoladi, ali koliko je dobro poznajemo? U ovoj rubrici čokolatijeri daju savete vezane za čokoladu, od njenog odabira i kupovine, pa sve do same degustacije, a za one najiskusnije i savete vezane za njeno uparivanje. U ovoj kategoriji pronaći ćete odgovore na pitanja poput: Kako prepoznati kvalitetnu čokoladu? Kako se čokolada pravilno degustira? Kako je sačuvati kada su temperature visoke?
IZDVAJAMO
